ผู้แต่ง:Dr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาของอาหารFood microbiology, Genetics, Food safety
Resume